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黃金海岸大酒店為貫徹落實(shí)集團(tuán)公司年初提出的“進(jìn)取創(chuàng)新年”要求，不斷優(yōu)化服務(wù)，創(chuàng)新菜品，提升效益。為了更進(jìn)一步激發(fā)員工的熱情，在酒店內(nèi)部形成“比、學(xué)、趕、超”的良好氛圍，酒店于2019年3月19日至20日進(jìn)行了緊張而又激烈的技能大比拼活動(dòng)。

本次技能大賽分中餐舞臺(tái)、總臺(tái)接待、中式鋪床、中餐烹飪、中餐冷盤五個(gè)項(xiàng)目，比賽計(jì)分為理論考試+現(xiàn)場(chǎng)操作+儀容儀表。餐廳、客房以及廚房全體人員等共計(jì)50人參加比賽。

比賽現(xiàn)場(chǎng)十分激烈，選手們充分展現(xiàn)了自己精湛的技術(shù)和良好的職業(yè)素養(yǎng)。評(píng)委們也對(duì)各位選手進(jìn)行了中肯的點(diǎn)評(píng)，并對(duì)優(yōu)秀選手進(jìn)行了褒獎(jiǎng)。比賽在廣大員工的積極參與及配合下，圓滿完成。

本次比賽不僅是讓大家注重學(xué)習(xí)與實(shí)踐的結(jié)合，更是要讓員工樹立一種完善自我的意識(shí)，不斷改變、提升自己，進(jìn)而提升酒店的整體品質(zhì)，使黃金海岸酒店品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中立于不敗之地！